6月24日（月）、高校３年選択授業フードデザインでは、冷やし手打ちうどんを作りました。

うどんは粉に水を少しずつ混ぜながら生地をつくり、力強くこねて、伸ばして切ります。麺の太さには細いの太いのと色々ありましたが、錦糸卵、とりの酒蒸しをトッピングし、歯ごたえ抜群の手打ち冷やしうどん完成！

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