東京女子学園中学校 TOKYO JOSHI GAKUEN Junior High School

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2015.12.16 過去のニュース

幼児のお弁当 「保育」

高3Ⅳ群「保育」 幼児のお弁当を作ろう!

高校3年生「保育」の授業にて、「幼児のお弁当作り」の実習を行いました。

献立は三色そぼろご飯とデコレーションマフィンです。
三色のそぼろは、鶏ひき肉・卵・鮭のそぼろを作りました。中でも鮭のそぼろは塩鮭を茹でてほぐし、鍋で煎る作業をしました。瓶詰めの鮭フレークとはひと味もふた味も違う様子に生徒達のテンションも上がりました。ひとくちサイズのマフィンも好評でした。

今回で最後の実習となりました。この授業を通して「こども」について・こどもを取
り巻く環境について等など、多くのことを学んできました。将来の夢を保育士・幼稚園教諭など子どもに関わる仕事に就きたいと希望する生徒も多くいます。

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